直島へ、、、2度目の訪問、、、

直島へいきました。
うちのおにいさんが直島にすんでおります。
安藤忠雄が設計した、ベネッセのホテルレストランの料理長をしております。
たまに、、、NHKの『きょうの料理』にもでております。

今回のイベントは、、、
京都の老舗料亭「菊乃井」、同じく「木乃婦」、人気イタリアンの「イル　ギオットーネ」、
そして神戸の「ブランジェリーコム・シノワ」のシェフたちと、、、新屋信幸の共作の食の饗宴です。


レストランはここ！
まどの外は、ぜんぶ海です！！！


メニューは、和食、フレンチ、イタリアン、パン、、、とかなりめずらし～かんじです。










チーズは吉田牧場さんのです。


もちろん、ホテルの庭には、、、草間弥生です。
昼のカボチャ


夜のカボチャ


３月のべつのイベントやるそ～です。ベネッセアートサイト直島アドレス

http://www.naoshima-is.co.jp/